微波开洋白菜的做法

主料： 大白菜 250g
辅料： 虾米 20个
调料： 姜丝 10g 料酒 10ml 盐 5g 油 5ml 香油 5ml 沸水 500ml

微波开洋白菜的做法：

1. 虾米用水泡软后，取出厨房用纸巾擦干水分放于碗中，加油，用高火爆香2分钟。

2. 白菜斜刀切成适口小片，放在深盘中，加入香油、虾米、料酒、姜丝、盐及沸水，用汤匙搅拌均匀。

3. 深盘覆上微波薄膜，高火煮3分钟后，再用中火焖4分钟即可。

微波开洋白菜家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：

用微波短短几分钟，就能烹出鲜美滋味。白菜嫩而不烂，饱满多汁，上面还点缀着淡红色的开洋，整体色泽鲜亮、晶莹剔透，充满了大海的气息。

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