福禄鸭（春节家宴菜谱-吉祥之意）的做法
更新于：2015-08-19 14:27:57
辅料： 鸡精 胡椒粉 葱 姜 桂皮1块 八角 2个
调料： 花椒 2克 香叶 2片
福禄鸭的做法（春节家宴菜谱-吉祥之意）的做法：
1、鸭子洗净，放入生抽、盐、蚝油、糖、鸡精、胡椒粉、葱、姜抓匀
2、再放入桂皮、八角、花椒，给鸭子按摩一下
3、最后放入腐乳抓匀
4、腌制30分钟
5、放入锅中，蒸35分钟即可
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腐乳是这个菜的关键，可让鸭子颜色红亮，风味独特。《福禄鸭（春节家宴菜谱-吉祥之意）的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/9555/
