鹌鹑蛋小蘑菇的做法
更新于:2015-09-17 17:07:02
主料: 樱桃萝卜适量 鹌鹑蛋适量
辅料: 芹菜叶
调料:
辅料: 芹菜叶
调料:
鹌鹑蛋小蘑菇的做法:
鹌鹑蛋小蘑菇这道美味中鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素P等成分。,不仅是营养滋补佳品,而且是治疗许多疾病的良药。樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含量是番茄的3~4倍,还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效,因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外,萝卜生吃还可防癌。下面为大家介绍鹌鹑蛋小蘑菇的做法。
1 准备好食材,把小萝卜仔细清洗干净。
2 将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。
3 煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳,用刀将两头切平。
4 把樱桃萝卜切成两半。
5 把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。
6 切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形,放在樱桃萝卜上装饰即可。
鹌鹑蛋小蘑菇家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:
鹌鹑蛋小蘑菇这道美味樱桃萝卜不宜与人参同食;要错开与水果食用的时间,因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。准备的鹌鹑蛋的数量要是小萝卜的两倍,但是为了防止中间剥坏,要多准备一些备用。《鹌鹑蛋小蘑菇的做法》永久阅读地址:http://jushipu.com/shipu/9838/
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