蛤蜊大虾冬瓜汤的做法
更新于：2015-10-12 15:24:34
们平时做的海鲜汤只是放一样海鲜，今天小编做的蛤蜊大虾冬瓜汤，样样食材都很鲜美，不用过多的调料调制，就可以做出一锅鲜美至极的汤。蛤蜊大虾冬瓜汤里面用的是北极虾，北极虾是纯野生的，无污染，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌，它的口感 有特有的咸鲜，虾肉紧实，鲜美可口。
蛤蜊大虾冬瓜汤的材料:北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱、盐、胡椒粉。
蛤蜊大虾冬瓜汤的做法:
1、瑶柱用温水略浸泡，火腿切薄片，两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会。
2、冬瓜用挖球器挖成圆球，加入煮过的汤中，再次煮至半熟，加入菌菇一起继续煮。
3、最后加入北极虾再次煮沸，调入盐、胡椒粉、葱花即可。
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