莴笋鸡块的做法

更新于:2016-02-01 16:11:48

莴笋鸡块的做法

做  法:口  味:咸鲜难  度:普通人  数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟

主料:

鸡肉适量

莴笋适量


辅料:

适量


调料:

食盐适量

料酒适量

酱油适量

拌饭酱适量

莴笋鸡块的做法:

1、原料备用
2、鸡肉冲洗干净。
3、鸡肉斩大块。
4、莴笋去皮,切滚刀片。
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5、鸡肉焯水,冲洗干净。
6、油锅烧热,下入生姜片,爆香。
7、下块鸡块,翻炒到表皮微黄。
8、倒入适量的料酒和酱油,翻炒均匀。
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9、取拌饭酱一勺。
10、倒入锅内,翻炒均匀,加入适量的水。
11、小火慢炖。至肉软烂,倒入莴笋块。
12、稍炖后,收汁调入适量的盐即可。

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