快手小吃 炸薯条的做法

更新于:2016-02-12 12:55:53

快手小吃 炸薯条的做法

工  艺:口  味:原味难  度:中级掌勺人  数:准备时间:数小时烹饪时间:<5分钟

主料:

土豆1个


辅料:

食盐适量

植物油适量

炸薯条的做法:

1、土豆一个,将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用。

2、将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分晾凉,可用厨房纸吸干水份。

3、然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴。)

4、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条。

5、炸至金黄色即可捞出沥干油份。

6、吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。

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