工 艺:烤口 味:奶香难 度:中级人 数:3-4人准备时间:1-2小时烹饪时间:20分钟
主料:
低筋面粉80克
辅料:
鸡蛋黄1枚
淡奶油15克
奶粉10克
白糖14克
玉米淀粉10克
奶香曲奇的做法:
1、黄油软化,加入糖粉,糖打匀
2、加入蛋黄继续打发
3、加入淡奶油拌匀
4、筛入粉类,用刮刀拌匀,装入裱花袋
5、在烤盘上基础形状,烤箱预热180度,中层上下火约18分钟
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