蒜子烧河鳗的做法
更新于:2016-04-04 12:49:38
工 艺:炒口 味:咸鲜难 度:普通人 数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟
主料:
鳝鱼适量
辅料:
小葱适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
白糖适量
料酒适量
醋适量
蒜子烧河鳗的做法:
1、将五花肉切成片,白鳝切成3公分左右的段备用
2、坐锅点火倒入油,油热后放入大蒜煸炒变色后,放入姜片煸香,再放入五花肉,加入料酒、酱油、白糖、醋、鸡精调味,倒入适量开水,放入鳝段炖7-8分钟,出锅后撒上小葱花即可
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