工 艺:炖口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<60分钟
主料:
鸡适量
火腿适量
主要原料是当地火腿和地产鸡,属杂锅炖类,作法是把鸡肉先煮熟,大家先吃肉,后往里加一些配菜,当地气温适宜,青菜很多,所以配菜的品种也有很多。
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