鱼子豆腐的做法

工　　艺：其他口　　味：家常味 难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鱼籽100克

豆腐1块

辅料：

食盐适量

料酒适量

生抽适量

植物油适量

胡椒粉少许

鱼子豆腐的做法：

1、豆腐切三角形小块，沥干水分

2、鲜鱼子去表面薄膜，加调味料，用1汤匙油煮好

3、豆腐用少许盐涂匀，放高温滚油炸成金黄色，沥干油分

4、每件豆腐酿上少许鱼子，排放碟中

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