酱油鸡翅根的做法

更新于:2016-06-07 12:54:43

酱油鸡翅根的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

鸡翅根10个


辅料:

色拉油1勺

食盐少许

干辣椒2个

花椒适量

3段

2片

老抽2匙

生抽2匙

料酒1匙

酱油鸡翅根的做法:

1、鸡翅洗净在清水中浸泡半小时,冲洗干净,沥干水份备用

2、锅里热油,放入辣椒,花椒,葱姜爆香,放入鸡翅

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3、翻炒至鸡翅变色收紧,倒入生抽和老抽继续翻炒均匀

4、加入适量热水,炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可

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