1、四分之一只鸡冼净;
2、将鸡肉在高压锅内蒸十分钟左右;
3、冷却后打开锅盖出锅;
4、将鸡肉切成不大不小的块状;
5、红辣椒切碎放入碗中;
6、倒入酱油上锅蒸热;
7、锅内倒油加热加入葱花制成葱油加入酱油碗中;
8、将调料倒在鸡肉上即成
咸香下饭
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