红酒炖牛排的做法

工　　艺：炖口　　味：其它味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：2小时烹饪时间：<90分钟

主料：

牛排2块

辅料：

洋葱2个

胡萝卜1根

西芹适量

食盐6克

红酒300毫升

香叶3片

罗勒1茶匙

红酒炖牛排的做法：

1、牛排清水浸泡2小勺，去血水，放入锅中

2、倒入红酒，酱油，干罗勒，月桂叶，补适量清水至没过牛肉

3、加入洋葱，煮开转小火，炖1小时

4、加入切成块的胡萝卜和西芹，加入盐调味，炖到牛肉软烂

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