下饭家常菜 香辣酱香茄的做法

工　　艺：其他口　　味：香辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

茄子2根

辅料：

红尖椒2个

蒜3瓣

细香葱2根

香菜1根

辣酱2汤匙

食盐少许

植物油适量

香辣酱香茄的做法：

1、葱、蒜、红椒、香菜分别切末

2、茄子洗净、去蒂，正中间划一刀，刷一层油，放入料理盒，盖上盒盖，送入微波炉，700w微波火力加热2分钟

3、在刀口中抹少许盐，填入辣椒酱，重新盖上盒盖，700w微波火力加热5分钟

4、趁热撒上葱、蒜、红椒和香菜，拌匀即可

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