工 艺：烧口 味：清淡味难 度：初级入门人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
油麦菜适量
黄瓜适量
辅料：
食盐少许
芝麻酱适量
1、油麦菜洗净沥干水分后切成相同长度的段（可以用淡盐水泡一会儿，去除蔬菜上的残留农药等物质）
2、黄瓜用瓜皮刨刀从根部刨到头部，刨出长薄片（又薄又有型）
3、用黄瓜片将少量油麦菜卷起来，摆盘
4、麻酱加水、盐调汁，调好后浇在油麦菜卷上
5、撒上熟芝麻即可
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