泰式香辣炒蟹的做法

更新于:2016-07-02 12:54:21

泰式香辣炒蟹的做法

做  法:口  味:中辣难  度:简单人  数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟

主料:

螃蟹1只


辅料:

青椒1个

2瓣

适量


调料:

甜辣酱1大匙

食盐半小匙

黑胡椒适量

辣酱2大匙

泰式香辣炒蟹的做法:

泰式香辣炒蟹的做法 jushipu.com螃蟹拆卸,把腿分成4—6块;青椒洗净后切成片,蒜、葱切片;
泰式香辣炒蟹的做法 jushipu.com小碗内依次放泰式辣酱、酸甜辣酱、盐调味、
泰式香辣炒蟹的做法 jushipu.com炒锅内倒底油,放蒜、葱、青椒炒香,放调好的辣酱;
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泰式香辣炒蟹的做法 jushipu.com煸炒几下,放螃蟹,加适量清水,盖锅盖焖8—10分钟;
泰式香辣炒蟹的做法 jushipu.com继续翻炒几下,放适量黑胡椒,即可出锅。

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美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

酱要先放,炒出香味后再放螃蟹。水不要加过多,适量就好;因为是半成品,一定要焖一会。

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