土豆炖羊肉的做法

工　　艺：炖口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：2小时

主料：

羊肉500克

土豆300克

辅料：

姜适量

香菜适量

土豆炖羊肉的做法：

1、将羊肉洗干净，切成3-4厘米见方的小块。放进开水锅中略煮捞起，趁热洗去血水浮沫

2、土豆洗净去皮切块

3、将羊肉块放进煲锅里注入清水，加料姜块。先大火烧开，然后转小火煲2小时

4、放入土豆块，小火继续煲30分钟，加盐调好味即成

5、喝汤时加入少许香菜末

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