菠萝鸡翅的做法
更新于:2016-07-16 14:19:33
工 艺:调味口 味:五香味难 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
鸡翅15个
辅料:
食盐适量
葱适量
姜少许
料酒适量
生抽适量
红椒半个
菠萝鸡翅的做法:
1、鸡翅泡干净了,多换几次水
2、炒锅里放油,倒入鸡翅,炒变色后,放入葱、姜丝,加料酒、生抽、翻炒几下后,倒入没过鸡翅的凉水
3、大火烧开,小火慢炖,至水剩锅底那么多后,放入菠萝,稍炖,加盐,出锅前放入红椒
4、菠萝我炖的时间有点长,所以颜色深,其实另有心思,想把菠萝的甜汁炖进鸡肉里,不过菠萝的颜色自然差了些,嘿嘿,我不是说了吗,我做菜,好吃是王道,漂亮不漂亮只是多选题而已
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