牙签香鸡块的做法

更新于:2016-10-03 14:12:46

牙签香鸡块的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

鸡腿750克


辅料:

食盐适量

鸡精适量

适量

适量

适量

辣椒粉适量

料酒1茶匙

蚝油1汤匙


牙签香鸡块的做法:

1、将鸡腿肉去皮洗净,切成2-3厘米见方的块,加入酱油,蚝油,鸡精,料酒,姜丝,蒜末,辣椒粉,盐,搅拌均匀,并用手抓匀使其充分入味,腌制30分钟备用

2、将腌制好的肉顺着纹理用牙签串好,烤盘中铺上锡纸,把肉串摆上面

3、烤箱预热190度后,将烤盘放入,上下火,烤制约15分钟后盛出,撒上葱丝即可

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