下饭素菜 香辣米豆腐的做法

工　　艺：拌口　　味：微辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

米豆腐1块

辅料：

辣椒粉适量

植物油适量

芝麻油适量

食盐适量

生抽适量

葱适量

香辣米豆腐的做法：

1、米豆腐切成1厘米见方的小块

2、植物油烧热后稍放凉，浇在辣椒面上，然后加盐、酱油、芝麻油调、生抽调成调味汁

3、香葱洗干净后切成葱花备用

4、锅内放清水烧开，放入米豆腐块焯一下，水再次沸腾就可以了，不要久煮

5、捞出来沥干水倒入碗中，浇上辣椒油、放上葱花，拌匀即可

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