自制藕粉的做法
更新于:2016-11-04 15:42:44
工 艺:煮口 味:甜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
藕1根
辅料:
水80毫升
蜂蜜适量
桂花适量
自制藕粉的做法:
1、将粉藕洗净表皮,然后去皮
2、之后切块,放入搅拌机中,加入半碗水,搅打成藕泥。(越细腻越好,淀粉更容易出来)
3、打好的藕泥,倒入干净的容器中,置于明火上,开小火慢慢加热,加热过程不停的搅拌,直到熬煮的藕粉变得粘稠的半透明状,关火。(喜欢吃甜的在这一步骤可以加适量冰糖熬煮)之后根据个人口味加入蜂蜜等调味
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