自制藕粉的做法

工　　艺：煮口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

藕1根

辅料：

水80毫升

蜂蜜适量

桂花适量

自制藕粉的做法：

1、将粉藕洗净表皮，然后去皮

2、之后切块，放入搅拌机中，加入半碗水，搅打成藕泥。（越细腻越好，淀粉更容易出来）

3、打好的藕泥，倒入干净的容器中，置于明火上，开小火慢慢加热，加热过程不停的搅拌，直到熬煮的藕粉变得粘稠的半透明状，关火。（喜欢吃甜的在这一步骤可以加适量冰糖熬煮）之后根据个人口味加入蜂蜜等调味

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