工 艺：烧口 味：咸甜难 度：普通人 数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：30分钟
主料：
猪肚150克
冬菇10克
红椒1只
辅料：
姜10克
葱10克
花生油30克
味精8克
白糖3克
胡椒粉少许
老抽10克
生粉20克
麻油5克
鸡汤50克
红烧猪肚的做法：
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
3、然后撒入胡椒粉
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