无花果汁的做法

工　　艺：炖口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<数小时

主料：无花果

辅料：

水350克

蜂蜜适量

无花果汁的做法：

无花果，听名字，都以为是不开花的吧？其实不是哦，无花果也开花，不过它并不像其它花一样能让我们看到，无花果开花是躲在“房子”里的，也就是开在果实的雏形里面，所以我们看不到。它是小众水果，并不像西瓜、葡萄、苹果这样，在时令的季节满大街都是，大概因为这样，所以每次看到水果摊上有无花果的身影，我总要买上几个。一颗颗长得有点像洋葱，皮红的发紫，果子软软的，没有核，果肉清爽甘甜、透着特有的香气。

新鲜的无花果，可以直接掰当水果开吃，还可以像我这样做成无花果汁，不但好喝透着独有的香气，还能生津止渴，尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。

1、无花果洗干净去皮

2、切成大块

3、放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜

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