下饭牛肉 泡菜萝卜炒牛肉的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<10分钟

主料：牛肉

辅料：

蒜薹20克

红椒20克

黄椒20克

色拉油1汤匙

食盐1/2茶匙

生抽1汤匙

老抽1/2汤匙

泡菜萝卜炒牛肉的做法：

1、将泡菜和泡萝卜切小块，蒜苔洗净切段，红椒和黄椒切成菱形片备用

2、将牛肉切粒，加入烤肉酱、生抽、老抽、盐和油腌制30分钟

3、锅中下油，将牛肉滑熟

4、锅内留底油，煸香泡菜和泡萝卜

5、倒入蒜苔继续煸炒

6、然后倒入牛肉继续煸炒

7、炒匀即可出锅

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