工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：新手尝试人 数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟
主料：
鲍鱼2只
米饭1碗
辅料：
细香葱3根
姜3片
玉米淀粉少许
食盐适量
老抽适量
蚝油适量
鱼露适量
鱼捞饭的做法：
1、鲍鱼去壳取肉，切小粒
2、锅内少许油，放入葱姜煸香
3、加入盐、蚝油、糖、老抽、鱼露、水，放入鲍鱼粒烧制入味
4、勾芡将鲍鱼盛入陶碗，扣上米饭后拌匀
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