叉烧烤排的做法

做　　法：烤口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<60分钟

主料：

排骨500克

辅料：

生抽1汤匙

料酒1汤匙

蜂蜜1汤匙

叉烧酱4汤匙

胡椒粉适量

蒜适量

姜适量

叉烧烤排的做法：

1、原料：肋排500G，姜和蒜适量。调料：叉烧酱4汤匙，蜂蜜1汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，胡椒粉适量。

2、姜和蒜拍碎和所有调料一起调成腌料。

3、肋排洗净用厨房纸充分擦干入保鲜盒，倒入腌料充分拌匀，入冰箱冷藏过夜。（最好腌足24小时，这样更入味）

4、腌好的肋排放在铺了锡纸的烤盘上，入预热的烤箱200度烤40分钟左右，中间翻面一次。（烤到边角微焦就可以了）

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