工 艺:煎口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
虾皮适量
鸡蛋2个
辅料:
葱适量
1、准备原料,葱切碎,鸡蛋打散
2、把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀
3、热锅中倒少许油
4、倒入蛋液,煎制两面金黄即可
虾皮很咸不需再放盐;葱花不要葱白,葱叶就好,用韭菜也不错。
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