陈皮芋头鸭的做法

工　　艺：烧口　　味：五香味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鸭腿2个

芋头适量

辅料：

葱适量

姜适量

老抽适量

植物油适量

陈皮适量

黄酒适量

陈皮芋头鸭的做法：

1、鸭腿洗净后剁块

2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可

3、芋头去皮切块,,葱姜切段

4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味

5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可

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