咖喱盖浇饭的做法
更新于:2016-12-29 16:18:00
工 艺:炖口 味:咖喱难 度:普通人 数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:30分钟
主料:
胡萝卜2根
土豆4个
米饭5人份
辅料:
鸡蛋1个
食盐少许
细香葱适量
咖喱粉1勺
植物油适量
咖喱盖浇饭的做法:
两根胡萝卜和四个土豆加起来4块钱,加上米饭可以做出5份,咖喱粉一块钱一包可以做很多,计算一下成本每份2块钱,应该说这道午餐美味健康又营养。
1、土豆清洗干净后去皮
2、土豆切成小块后在水里冲去粘液防止炒的时候沾锅
3、胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块
4、热锅后适当多放点油
5、加入胡萝卜翻炒几下,放入土豆继续翻炒几下后加入水没过食材
6、煮开后5分钟加入些咖喱粉,继续中火煮3分钟左右
7、加入盐调味后撒上香葱
8、把菜浇在饭上美味的盖浇饭就做好了
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