时蔬咖喱鸡的做法

工　　艺：烧口　　味：咖喱味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸡胸脯肉400克

土豆500克

洋葱100克

胡萝卜200克

荷兰豆50克

时蔬咖喱鸡的做法：

1、鸡胸肉切成块，用淀粉和少量的盐抓一下。土豆、胡萝卜去皮切成块，洋葱也切成大块。在这道菜里不用讲究刀工，反正一会儿就都给炖烂了

2、准备一块咖喱块就无需再准备其他原料了。味道全靠它了。为了让这道菜味道更浓香，我还准备了一小块黄油，和一点牛奶

3、起锅，打开小火放入黄油，火不要太大，不然黄油容易糊，依次放入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒

4、让后放入鸡肉，翻炒片刻

5、待鸡肉变白后，倒入开水，水没过所有材料用中大火煮沸十余分钟

6、待土豆变软后放入咖喱块，煮化后转小火顿五分钟，此事要时不时的抄底搅拌，放过咖喱块后容易糊锅。汤汁收浓后就可以享用了

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