时蔬咖喱鸡的做法

更新于:2017-01-16 14:04:54时蔬咖喱

时蔬咖喱鸡的做法

工  艺:口  味:咖喱味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

鸡胸脯肉400克

土豆500克

洋葱100克

胡萝卜200克

荷兰豆50克

时蔬咖喱鸡的做法:

1、鸡胸肉切成块,用淀粉和少量的盐抓一下。土豆、胡萝卜去皮切成块,洋葱也切成大块。在这道菜里不用讲究刀工,反正一会儿就都给炖烂了

2、准备一块咖喱块就无需再准备其他原料了。味道全靠它了。为了让这道菜味道更浓香,我还准备了一小块黄油,和一点牛奶

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3、起锅,打开小火放入黄油,火不要太大,不然黄油容易糊,依次放入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒

4、让后放入鸡肉,翻炒片刻

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5、待鸡肉变白后,倒入开水,水没过所有材料用中大火煮沸十余分钟

6、待土豆变软后放入咖喱块,煮化后转小火顿五分钟,此事要时不时的抄底搅拌,放过咖喱块后容易糊锅。汤汁收浓后就可以享用了

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