工 艺：拌口 味：清淡味难 度：初中水平人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
金针菇适量
豆腐皮适量
辅料：
香菜适量
生抽适量
辣椒油适量
食盐适量
鸡精适量
白糖适量
金针菇拌豆皮的做法：
1、准备原料
2、豆腐皮切丝，香菜切段
3、金针菇用水烫，豆腐皮焯水
4、所有食材放入盆中
5、生抽一大勺，香油一大勺，油泼辣子一小勺，糖一小勺，盐和鸡精适量，拌匀即可。
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：
金针菇只需烫一下30秒钟左右即可，豆腐皮要煮熟。
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