南瓜双色馒头的做法

工　　艺：蒸口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：3准备时间：60分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

小麦面粉400克

辅料：

酵母6克

水105克

南瓜双色馒头的做法：

1、白面团材料（酵母3克、温水105克、普通面粉200克）和南瓜面团材料（酵母3克、熟南瓜泥110克、普通面粉200克）分别略揉成团后静置10分钟

2、醒好后把面团略压成长方形面片，两面撒上些干面粉，用压面机一档压制，再重复2—3次撒粉压制步骤

3、白面片上刷水，铺上南瓜面片，两种面片紧紧卷起，用齿刀切成馒头面胚

4、面胚放置在不沾笼屉或油布上

5、盖上盖子，夏季约醒20分钟，其他季节约醒25—30分钟

6、醒好后凉水上蒸锅，上气后蒸15分钟。关火后部开盖，焖3分钟再取食（参考份量：6只馒头）

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。

《南瓜双色馒头的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/14596/