菜花沙拉的做法

工　　艺：拌口　　味：清淡味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

菜花300克

鸡蛋65克

菜花沙拉的做法：

1、将菜花洗净，切成小朵，放入沸水锅中焯熟，捞出

2、菜花放凉水中冲凉，捞出沥干

3、鸡蛋洗净，煮熟，去壳，分开蛋白与蛋黄，将蛋白切小块

4、蛋黄可另作他用

5、将酸奶放入冰箱冷冻至半固体状，加入少许柠檬汁混合拌匀调成沙拉酱

6、将菜花、蛋白盛入碗中，撒上盐，加入沙拉酱，拌匀即可

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

《菜花沙拉的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/14706/