榨菜辣炒鸡胗的做法

更新于:2017-03-10 10:23:16

榨菜辣炒鸡胗的做法

做  法:口  味:微辣味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<10分钟

主料:

鸡胗半碗


辅料:

鸡精少许

生抽1茶匙

料酒2大勺

剁椒2大勺

2瓣

5片

细香葱1根

尖椒1个


榨菜辣炒鸡胗的做法:

1、备好材料

2、鸡胗切薄片,葱姜蒜切碎。

3、锅中下入剁椒,另一半的姜丝,蒜炒香。

4、下入鸡胗翻炒。

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5、下入榨菜。

6、翻炒均匀。

7、下入尖椒。

8、翻炒均匀,加入生抽1茶匙,鸡精少许调味。

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美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

最有效最简单的的鸡胗去腥法,鸡胗提前在开水中加一半的姜,料酒焯熟,再用冷水冲洗下。

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