美食天下豆渣鸡蛋饼的做法

更新于:2017-03-25 14:28:28

美食天下豆渣鸡蛋饼的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟

主料:

豆渣适量

面粉适量


辅料:

鸡蛋1--2个

牛奶1袋

食盐适量

植物油适量

豆渣鸡蛋饼的做法:

1、将从豆浆里滤出来的豆渣放进料盆。

2、倒入一袋牛奶搅拌均匀。

3、打进一个鸡蛋,加少许盐拌匀。

4、加入适量面粉。

5、搅拌成能流动的稀面糊。

6、锅内刷薄油,舀一勺面糊倒进去摊成饼,两面烙熟即可。

豆渣鸡蛋饼的做法 jushipu.com

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

1.打豆浆过滤出来的豆渣可是好东西,一定不要丢掉,顺手就能烙成鸡蛋饼,一点不浪费。

2.可以用水代替牛奶,有时间的话,加点蔬菜进去营养更丰富。

3.鸡蛋可以多加,我的成品图是某次加两个鸡蛋的,颜色更诱人。

4.面糊调成能流动的稀面糊,用勺舀起来能顺利滴落的程度即可。

5.烙制的时候,凝固之后再翻面。

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