工 艺：煎口 味：孜然味难 度：初中水平人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<10分钟
主料：
里脊适量
辅料：
植物油适量
糯米粉适量
鸡精适量
孜然粉适量
花椒粉适量
生抽适量
家常煎肉排的做法：
1、猪瘦肉片薄片。
2、用刀背将肉剁碎，不要拍断哦。
3、将剁好的肉装碗中调入所有的调料拌匀腌入味。
4、将腌入味的肉调进糯米粉拌匀。
5、拌好的肉放进油锅里油煎，两面煎熟即可。
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