美食天下杏仁豆腐的做法

工　　艺：冻口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：15分钟烹饪时间：<数小时

主料：杏仁露一罐、牛奶

辅料：

琼脂5克

蜂蜜适量

杏仁豆腐的做法：

1、准备好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、琼脂

2、琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化

3、把融化的琼脂液倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀

4、把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜即可

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