1. 将鸡蛋打入大碗中。
2. 用打蛋器充分打成泡沫。
3. 加入大约140ml水搅拌均匀。
4. 加入蛋糕粉。
5. 充分搅匀成能流动的稀面糊。
6. 小火热锅，刷一层食用油，用汤匙将适量面糊倒成圆饼状，小火两面烙熟。
7. 取一铜锣烧在一面涂抹上蓝莓酱。
8. 再盖上另一片铜锣烧，蓝莓酱铜锣烧就做好了。
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