松柳海蜇酸辣口口脆的做法

工　　艺：其他口　　味：咸鲜味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

豌豆苗80克

海蜇头1把

辅料：

醋1勺

葱适量

蒜3瓣

辣椒油1勺

芝麻油1勺

黄瓜1根

胡萝卜适量

松柳海蜇酸辣口口脆的做法：

1、将松柳苗放入水中，略微清洗掉灰尘备用

1、将大蒜瓣切碎末放入碗中，再放入一点葱花，倒入两勺六月鲜酱油。

2、接着倒入一勺100%大米酿造的醯官醋，再倒入一勺麻油。

3、最后放入一勺四川或湖南的豆豉油辣椒，可按个人喜好添加一小勺糖，伴均匀即可。

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