韭香炒馒头的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

馒头1个

鸡蛋1个

辅料：

韭菜1小把

食盐适量

植物油适量

韭香炒馒头的做法：

1、原料：剩馒头、鸡蛋、韭菜。

2、鸡蛋打入碗中，韭菜切末，放入鸡蛋碗中打撒。

3、馒头切成丁，切好的馒头丁放入打散韭菜鸡蛋中。

4、搅拌均匀，尽量使每一块馒头丁都沾上蛋液。

5、炒锅烧热放油，放入裹上蛋液的馒头丁。

6、中小火翻炒，至馒头丁金黄，加入食盐拌匀。

7、外酥里嫩的馒头丁炒好了，好吃又养眼。

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