栗子鸡丝粥的做法

工　　艺：煮口　　味：清淡味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

大米适量

板栗适量

糯米适量

鸡胸脯肉适量

辅料：

食盐适量

姜适量

料酒适量

水适量

栗子鸡丝粥的做法：

1、备好原料，把栗子洗净切一口，用微波炉加热，去掉外壳，捣碎

2、鸡胸肉放入水中，加姜片料酒，慢慢煮熟

3、捞起煮熟的鸡胸肉撕成细丝

4、大米糯米洗净后，放入砂锅，加适量水，大火烧开

5、转小火慢煮，待大米糯米煮开花后，加入栗鸡丝继续慢煮

6、加入栗子，煮至粘稠

7、加入适量的盐，调味出锅

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

栗子虽好，但吃多了也容易胀肚，反而消化不良，尤其是孩子，一次不宜吃太多。

栗子不宜在饭后大量吃，容易产生过高的热量引起肥胖。

栗子性温，小儿便秘者不宜多吃栗子。

脾胃虚寒者，不宜生吃栗子。

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