萝卜丝炒粉条的做法

更新于:2017-09-25 12:48:32

萝卜丝炒粉条的做法

工  艺:口  味:清淡味难  度:初级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<30分钟

主料:

白萝卜1个

粉丝1把


辅料:

色拉油45毫升

食盐1克

1/4根

2片

八角1/2个

花椒6粒

老抽15毫升


萝卜丝炒粉条的做法:

1、萝卜去皮切2-3mm的丝,葱、姜切丝,粉丝泡软备用

2、炒锅中倒入色拉油,六七成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒香

3、放入萝卜丝炒至透明变软

4、倒入老抽翻炒均匀

5、放入泡软的粉丝,加少许清水,翻炒约两三分钟至粉丝筋道,汤汁收得差不多了即可

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