西芹培根卷的做法

工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

培根3片

西芹2根

西芹培根卷的做法：

1、西芹洗干净，去掉叶子，切条

2、培根中间切段，一切两 （偶图省事，无所不用其极，一包培根，一刀下去，统统一切两，剩下的培根做其它菜吃。）

3、把几条西芹放到培根片的一端，用培根把西芹卷起来

4、不粘锅烧热，把培根放入锅中

5、转动培根，让培根全部煎透，油脂析出（只有两样东东哦，其它连油都不用）

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1、西芹选择脆嫩的茎秆，口感更好，若是买到的西芹比较老，可以先手工把老筋择去。

2、煎培根的时候，收口向下放入锅中，收口部分先受热粘牢，就不用担心翻动的时候培根卷松开了。

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