工 艺：炖口 味：酸甜难 度：普通人 数：3-4人准备时间：30分钟烹饪时间：30分钟
主料：
猪小排半斤
橙1个
甜橙芝麻排骨的做法：
1、取半个甜橙压出橙汁，另外半个取适量橙肉切块备用
2、小排骨先用少许盐、味精、生抽、2小匙生粉入味片刻，用滚油炸
3、至表面金黄捞出沥油
4、爆香蒜蓉下小排骨煸炒至熟
5、用甜橙汁勾芡，最后放入橙肉拌匀，上碟撒上芝麻即可【甜橙芡：盐、生抽、糖、生粉各适量、鲜榨橙汁
6、成品
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