工 艺：腌口 味：其它味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<数小时
主料：
黄瓜1根
辅料：
食盐2小勺
生抽3大勺
醋2大勺
蒜泥2大勺
白糖2大勺
麻油2大勺
醋汁腌黄瓜的做法：
1、黄瓜切半，不用去瓤，在瓜皮上斜切，转90度后再斜切，不要切断
2、将盐涂在黄瓜表面，腌半小时，略冲水，冲走多余的盐分，略抹干水分，备用
3、混合酱汁材料，淋在黄瓜上，腌一晚，第二天即可食用
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