工 艺：煮口 味：酸甜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：数小时烹饪时间：<数小时
主料：樱桃
辅料：
食盐适量
白砂糖200克
樱桃果酱的做法：
1、樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟
2、樱桃去蒂去核，加糖腌过夜
3、腌出汁的樱桃倒入锅里，小火慢煮
4、樱桃继续出汁，加入麦芽糖小火继续煮，加少许盐提味
5、待汁收浓时关火，装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存
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