菠萝冰激凌的做法

做　　法：冻口　　味：奶香味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

牛奶200克

辅料：

白砂糖45克

鸡蛋黄1个

淡奶油250克

菠萝冰激凌的做法：

1、牛奶倒入奶锅内，小火加热

2、将蛋黄打匀后倒入

3、迅速搅拌均匀，烧至牛奶微开，关火待凉备用

4、淡奶油内加入细砂糖

5、用打蛋器打至六分发，打蛋器划过后有明显纹路不会马上消失即可

6、加入凉后的蛋奶，搅拌均匀

7、加入菠萝果酱，搅拌均匀

8、从冰箱取出冰激凌机内桶，将内桶轻稳的放入桶内，插好电源

9、快速的把做好的冰激凌液倒入到桶内

10、盖好盖子，打开开关，开始工作了！

11、搅拌20-25分钟后取出内桶，软质冰激凌做好了！如果喜欢稍硬一些的冰激凌，可以把内桶重新放回到冰箱内再速冻30-1小时左右，这样挖出来的冰激凌球会更好看些，口感上也会更棒哦！

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1.内桶一定要提前放在速冻箱里15小时以上，时间长制冰效果也会越好

2.将内桶取出后放在外面的时间不要超过5分钟，一定要先准备好各种工作，迅速的将内桶装好开始工作

3.不喜欢菠萝的朋友可以换成其它口味的果酱来做，也可以把果肉直接切成小丁后加入的呢！

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