工 艺:蒸口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
鸡蛋1个
胡萝卜1根
辅料:
食盐少许
葱适量
姜1块
淀粉适量
花椒粉2克
蒸丸子的做法:
1、肉馅加葱、姜、淀粉、花椒面、盐、酱油剁成细肉馅
2、胡萝卜擦细丝和肉馅剁一起,加鸡蛋搅匀
3、盘内垫胡萝卜片,肉馅团成球,放在胡萝卜片上。大火蒸半小时
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