工 艺：炒口 味：原味难 度：普通人 数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟
主料：
豆渣适量
青菜叶适量
辅料：
植物油适量
食盐适量
鸡精适量
1、 打完豆浆后滤出豆渣，青菜叶切成细丝
2、 炒锅内热油，八成时，下青菜叶丝，翻炒到软
3、 放入豆渣，与青菜翻炒均匀，转小火烧至基本没有汤汁时，调入盐和鸡精，炒匀即可起锅
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